Further Exploration on the Effects of Sweetener Stevia on Human Gut Microbiota
01. januar

Nadaljnje raziskovanje učinkov sladila stevije na človeško črevesno mikrobioto

1. Uvod

Črevesna mikrobiota že dolgo velja za enega ključnih elementov, ki prispevajo k uravnavanju zdravja gostitelja. Vse spremembe v sestavi ali kakovosti črevesne mikrobiote imajo lahko fiziološke posledice za gostitelja. Za določitev učinkasladilo stevija (znano tudi kot steviozid)Na črevesnem mikrobiomu zdrave populacije se vzorci blata zbirajo od zdravih udeležencev, ki dvakrat na dan uživajo s petimi kapljicami sladila stevije ali brez njih. Po analizah metode sekvenciranja 16S rRNA ni bilo nobenih obsežnih sprememb v črevesni mikrobioti po 12 tednih uživanja stevije, ki namiguje na varnost stevije.

2. Nepomembne spremembe v alfa ali beta raznolikosti po zaužitju stevije



Ugotovljeno je, da ni bistvene razlike valfa raznolikost (v smislu opazovanih taksonov, enakomernosti in Shannonovega indeksa) inRaznolikost beta različice (v zvezi s PCoA, PERMANOVA in Jaccard Index) med skupinami. Kljub temu grafi PCoA kažejo močno ločitev vzdolž osi x. Poleg tega je sestava skupnosti v vsaki skupini sčasoma razmeroma enakomerna in enako raznolika.



3. No jasna razlika vRelativna številčnost taksonov

Na ravni rodu so relativne številčnostiSopodobno med kontrolno skupino in skupino stevije.Ni opaziti večjih razlik v relativni številčnosti na ravni razreda, reda in družine. Presenetljivo, butyricoccus je ediniOpredeljenetakson, ki je pokazal pomembno razliko na izhodišču, vendar ne po 12 tednih uživanja stevije. Poleg tega sta Collinsella in Aldercreutzia dve vrsti coprococcus, ki sta bili na začetku opredeljeni kot izrecno različni (ena višja in ena nižja pri primerjavi stevije s kontrolo), ki paso znatno povišanepo 12 tednih uživanja s stevijo.



4. Varni vnosni volumen sWeetenersteviol glikozidi 

V Evropski agenciji za varnost hrane (EFSA) obstaja Odbor za aditive in arome za živila (FAF), ki je odgovoren za ocenjevanje varnosti aditivov za živila in določanje sprejemljivih dnevnih ravni vnosa za varno uporabo. Steviol glikozidi, eden od izvlečkov stevije, ocenjuje tudi FAF. V skladu z zadnjimi toksikološkimi preskusi to slajčalo ni genotoksičeno in rakotvorno, brez škodljivih učinkov na človeški reproduktivni sistem ali rastoče otroke.

Strokovna skupina je določila sprejemljiv dnevni vnos (ADI) steviol glikozidov na 4 miligrame na kilogram telesne teže na dan, kar je skladno z ravnjo, ki jo je določil Skupni strokovni odbor za aditive za živila (JECFA), ki ga upravljata ameriška organizacija za prehrano in kmetijstvo (FAO) in Svetovna zdravstvena organizacija (WHO).

5.Sklep

Redna, dolgotrajna porabaSteviaNeOdkritospremenite sestavo humenčrevesni mikrobiotIa. Stevija je lahko varna, če je vnosni volumen ustrezno nadzorovan.

Referenčni

Singh G, McBain AJ, McLaughlin JT, Stamataki NS. Uživanje nehranilnega sladila stevije 12 tednov ne spremeni sestave človeške črevesne mikrobiote. Hranil. 2024; 16(2):296. Objavljeno 2024 18. januarja. doi:10.3390/nu16020296

BONTAC stevija/steviozid(RD)

img

BONTACse od leta 2012 posveča raziskavam in razvoju, proizvodnji in prodaji surovin za koencime in naravne proizvode, s tovarnami v lastni lasti, več kot 170 svetovnimi patenti ter močno ekipo za raziskave in razvoj, ki jo sestavljajo zdravniki in magistri. Patentni razredStevia Reb-D(US11312948B2 & ZL2018800019752) je na voljo naBONTAC. Kakovostna in stabilna dobavasteviozid Reb-Dtukaj je mogoče bolje zagotoviti z ekskluzivno tehnologijo čiščenja v sedmih korakih Bonpure in celotno encimsko metodo Bonzyme.

Disclaimer

Ta članek temelji na referenci v akademski reviji. Ustrezne informacije so na voljo samo za namene izmenjave in učenja in ne predstavljajo nobenega zdravniškega svetovanja. Če pride do kakršne koli kršitve, se obrnite na avtorja za izbris. Stališča, izražena v tem članku, ne predstavljajo stališča BONTAC-a.

V nobenem primeru BONTAC ne bo odgovoren za kakršne koli zahtevke, škodo, izgube, izdatke, stroške ali obveznosti (vključno z, brez omejitev, kakršno koli neposredno ali posredno škodo zaradi izgube dobička, prekinitve poslovanja ali izgube informacij), ki izhajajo ali izhajajo neposredno ali posredno iz vašega zanašanja na informacije in gradivo na tej spletni strani.